Jarmark Rzemiosła w Starym Sączu.

Kolejny Jarmark za nami.Było kolorowo, smakowicie i tradycyjnie.XVII Jarmark Starosądecki już za nami! Nasza szkoła zaprezentowała niezwykłe stoisko „Kuchnia galicyjska”, które w tym roku zamieniło się w „Wiejską zagrodę pachnącą piernikiem”. Odwiedzający mogli nie tylko skosztować tradycyjnych przysmaków, ale wręcz przenieść się w czasie.Nasza kuchnia cieszyła się ogromnym powodzeniem – uczennice w roli kucharekwraz z opiekunami dwoiły się i troiły, by nadążyć z pieczeniem placków ziemniaczanych, kiełbasek, ziemniaków z gzikiem oraz innych smakołyków.Jarmarkowa łyżka za kulinarny kunsztTen ogromny wysiłek został w pełni doceniony.Nasza szkoła otrzymała pamiątkową, drewnianą łyżkę jarmarkową za swoje wyjątkowe osiągnięcia kulinarne. Wyróżnienie to przyznała Kapituła Konkursu XVII Starosądeckiego Jarmarku Rzemiosła, doceniając kunszt przygotowania stoiska, autentyczność smaków oraz serce włożone w prezentację potraw.Żywa lekcja historii z cepami i maselnicąStoisko przez cały czas tętniło autentycznym, dawnym życiem. Największe emocje wzbudziły pokazy tradycyjnego rzemiosła, które dla najmłodszych były widowiskową lekcją historii, a dla starszych – wzruszającym wspomnieniem lat młodości. Zapach szatkowanej kapusty mieszał się z aromatem świeżego, wiejskiego sera, a w maselnicy na oczach przechodniów powstawało prawdziwe, swojskie masło. Kulminacyjnym punktem programu stał się jednak pokaz młócenia zboża. Rytmiczny dźwięk tradycyjnych cepów uderzających o ziemię przyciągnął przed nasze stoisko prawdziwe tłumy gapiów.Mali rzemieślnicy w akcjiNiezwykłą energią tętniła strefa przygotowana specjalnie dla najmłodszych uczestników jarmarku. Dzieci z ogromnym zapałem zakasały rękawy, by osobiście zmierzyć się z dawnymi, codziennymi obowiązkami.Prawdziwą lekcją pokory i szacunku do jedzenia okazało się mielenie pszenicy w żarnach. To właśnie tam maluchy mogły na własnej skórze poczuć, jak wiele fizycznego wysiłku i trudu wymagało dawniej przygotowanie mąki na bochenek chleba.Ogromną radość sprawiało dzieciom także z pozoru proste łuskanie fasoli, ważenie towarów na starej wadze oraz noszenie wody na jarzmie. Mali rzemieślnicy mogli również wykazać się artystyczną finezją – spod ich rąk wychodziły piękne, unikalne dekoracje do piernikowych kogucików. Stół z akcesoriami do ozdabiania przez cały czas był dosłownie oblegany przezmałych artystów, a dumie z własnoręcznie wykonanych prac nie było końca.W służbie tradycjiObecność Rzemieślniczej Branżowej Szkoły I stopnia im. Świętego Józefa CRR w Nowym Sączu na Starosądeckim Jarmarku Rzemiosła to przede wszystkim realizacja naszej ważnej misji, jaką jest aktywne kultywowanie tradycji oraz ochrona dawnego rzemiosła przed zapomnieniem.Poprzez żywe pokazy i zaangażowanie młodzieży udowadniamy, że rzemieślnicze pasje i regionalne dziedzictwo wciąż są żywe i mogą inspirować kolejne pokolenia.Serdecznie dziękujemy wszystkim, którzy pomagają nam w tym przedsięwzięciu. Dziękujemy również wszystkim gościom, którzy tak licznie odwiedzili naszą galicyjską zagrodę.Do zobaczenia za rok!

Zobacz więcej